새우 초고추장1 초장 만드는 방법, 초고추장 만드는 방법 안녕하세요. 하하로운 하니입니다. 오늘은 매콤하고 새콤달콤한 초장 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 고추장 2T, 설탕 2T, 양조식초 1T, 다진 마늘 1/4T, 깨 ※ T: 일반 숟가락으로 한 스푼 → 양조식초 1T = 사과식초 2T 대체 Step 1 초장 만들 그릇을 준비한다. 고추장 2T, 설탕 2T, 다진 마늘 1/4T를 넣는다. 양조식초 1T(=사과 식초 2T)를 넣는다. ▷ 식초 넣을 때 1/2T씩 넣고 섞어서 맛을 보고 개인 취향에 맞게 더 추가해서 넣거나 덜 넣어주면 됩니다. ▷ 위와 같은 양이면 2명이서 먹기 딱 좋은 양인 거 같아요. 저는 초장을 엄청 좋아해서 듬뿍 찍어먹는데도 부족하지 않았어요. Step 2 그릇에 넣은 재료를 잘 섞는다. ▷ 신맛을 싫어해서 식초를 적게 넣은 분들은.. 2021. 6. 20. 이전 1 다음 728x90
